JOGHURTOS KRUMPLISALÁTA FÜSTÖLT LAZACCAL
FOKHAGYMA & KAPOR & DIJONI MUSTÁR

Ez a egészséges krumplisaláta friss zöldfűszerekkel, tökéletes előétel vagy köret, sőt akár önálló fogásként is megállja a helyét. Néhány hozzávalóval kiegészítve még komplettebbé teheted. Én füstölt lazacot választottam, de bátran kísérletezz további párosításokkal.
Hozzávalók

 1 kg burgonya
 1 tk dijoni mustár
 6 ek olívaolaj
 1 csokor petrezselyemzöld
 1 csokor kapor
 1 gerezd fokhagyma
 só, bors
 100 g füstölt lazac (tálaláshoz)
 1-2 szelet ropogós héjjú kovászos kenyér (tálaláshoz)
 1 citrom (tálaláshoz)

Elkészítés

1

Főzd meg a meghámozott krumplikat sós lobogó vízben, de vigyázz, hogy ne főzd meg túlságosan, nehogy nagyon puha legyen.

2

Amíg a krumpli fő készítsd el a saláta öntetét, ehhez egy nagy keverőtálba öntsd bele olívaolajat , add hozzá a mustárt, reszelj bele 1 gerezd fokhagymát, őrölj bele némi borsot és keverd össze.

3

A megfőtt krumpli kisebb darabokban add hozzá az öntethez, majd add hozzá a felaprított zöldfűszereket, végül sózd meg ha szükséges.

4

Tálaláskor helyezz a tetejére néhány szelet füstölt lazacot és citromot. Kínálhatsz még mellé jófajta kovászos vagy más teljes kiőrlésű kenyeret.

*TIPP: Vásárlásnál próbálj meg salátának való nem szétfövő fajta  burgonyát keresni.

Ha tetszett  a recept, kérlek nézzétek meg további videóinkat, illetve további izgalmas tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon is!

Ingredients

 1 kg burgonya
 1 tk dijoni mustár
 6 ek olívaolaj
 1 csokor petrezselyemzöld
 1 csokor kapor
 1 gerezd fokhagyma
 só, bors
 100 g füstölt lazac (tálaláshoz)
 1-2 szelet ropogós héjjú kovászos kenyér (tálaláshoz)
 1 citrom (tálaláshoz)

Directions

1

Főzd meg a meghámozott krumplikat sós lobogó vízben, de vigyázz, hogy ne főzd meg túlságosan, nehogy nagyon puha legyen.

2

Amíg a krumpli fő készítsd el a saláta öntetét, ehhez egy nagy keverőtálba öntsd bele olívaolajat , add hozzá a mustárt, reszelj bele 1 gerezd fokhagymát, őrölj bele némi borsot és keverd össze.

3

A megfőtt krumpli kisebb darabokban add hozzá az öntethez, majd add hozzá a felaprított zöldfűszereket, végül sózd meg ha szükséges.

4

Tálaláskor helyezz a tetejére néhány szelet füstölt lazacot és citromot. Kínálhatsz még mellé jófajta kovászos vagy más teljes kiőrlésű kenyeret.