HÁZI GYÚRT TÉSZTA
LISZT & TOJÁS & SÓ

Az otthoni tésztakészítés az egyik legklasszabb része tud lenni a főzésnek,  kevés különlegesebb dolog van annál, mint amikor saját magad gyúrt tészta ékeskedik az asztalon.  
Hozzávalók

 200 g liszt
 2 tojás
 1 csipet só

Elkészítés

1

A lisztet helyezd egy tálba vagy borítsd egy nyújtódeszkára és készíts egy mélyedést a közepébe, ebbe jöhetnek a feltört tojások és egy csipet só.

2

Egy villa segítségével kezd el szép lassan összedolgozni a lisztet a tojással, amit kissé elkezd összeállni folytasd a gyúrást a kezeddel, amíg sima felszínű kemény tésztát nem kapsz.

3

Ha szépen összeállt a tésztád, csomagold fóliába és dobd be 30 percre a hűtőbe!

4

Pihentetés után kissé gyúrd át a tésztát, majd vágd akkora darabokra, hogy könnyen tudd formázni a tésztanyújtó géppel! Innentől kezdve rajtad áll, hogy milyen tésztát készítessz!

*TIPP:  Nagyon sok tésztafajtát elkészíthetsz otthon is, pl. lasagne, tagliatelle, pappardelle is hamar megvan!

Ha tetszett  a recept, kérlek nézzétek meg további videóimat illetve további izgalmas tartalmakért pedig lájkoljatok a Facebook oldalamat is!

Ingredients

 200 g liszt
 2 tojás
 1 csipet só

Directions

1

A lisztet helyezd egy tálba vagy borítsd egy nyújtódeszkára és készíts egy mélyedést a közepébe, ebbe jöhetnek a feltört tojások és egy csipet só.

2

Egy villa segítségével kezd el szép lassan összedolgozni a lisztet a tojással, amit kissé elkezd összeállni folytasd a gyúrást a kezeddel, amíg sima felszínű kemény tésztát nem kapsz.

3

Ha szépen összeállt a tésztád, csomagold fóliába és dobd be 30 percre a hűtőbe!

4

Pihentetés után kissé gyúrd át a tésztát, majd vágd akkora darabokra, hogy könnyen tudd formázni a tésztanyújtó géppel! Innentől kezdve rajtad áll, hogy milyen tésztát készítessz!