HÁZI GYÚRT TÉSZTA
LISZT & TOJÁS & SÓ
AuthorLandszman BenceAz otthoni tésztakészítés az egyik legklasszabb része tud lenni a főzésnek, kevés különlegesebb dolog van annál, mint amikor saját magad gyúrt tészta ékeskedik az asztalon.
Hozzávalók
Elkészítés
A lisztet helyezd egy tálba vagy borítsd egy nyújtódeszkára és készíts egy mélyedést a közepébe, ebbe jöhetnek a feltört tojások és egy csipet só.
Egy villa segítségével kezd el szép lassan összedolgozni a lisztet a tojással, amit kissé elkezd összeállni folytasd a gyúrást a kezeddel, amíg sima felszínű kemény tésztát nem kapsz.
Ha szépen összeállt a tésztád, csomagold fóliába és dobd be 30 percre a hűtőbe!
Pihentetés után kissé gyúrd át a tésztát, majd vágd akkora darabokra, hogy könnyen tudd formázni a tésztanyújtó géppel! Innentől kezdve rajtad áll, hogy milyen tésztát készítessz!
*TIPP: Nagyon sok tésztafajtát elkészíthetsz otthon is, pl. lasagne, tagliatelle, pappardelle is hamar megvan!
Ha tetszett a recept, kérlek nézzétek meg további videóimat illetve további izgalmas tartalmakért pedig lájkoljatok a Facebook oldalamat is!
Ingredients
Directions
A lisztet helyezd egy tálba vagy borítsd egy nyújtódeszkára és készíts egy mélyedést a közepébe, ebbe jöhetnek a feltört tojások és egy csipet só.
Egy villa segítségével kezd el szép lassan összedolgozni a lisztet a tojással, amit kissé elkezd összeállni folytasd a gyúrást a kezeddel, amíg sima felszínű kemény tésztát nem kapsz.
Ha szépen összeállt a tésztád, csomagold fóliába és dobd be 30 percre a hűtőbe!
Pihentetés után kissé gyúrd át a tésztát, majd vágd akkora darabokra, hogy könnyen tudd formázni a tésztanyújtó géppel! Innentől kezdve rajtad áll, hogy milyen tésztát készítessz!
