FÜSTÖLT HALAS TOJÁSSALÁTA
kapor & JOGHURT & MUSTÁR

Ez a könnyű joghurtos tojássaláta tormával és füstölt hallal felturbózva előételként nagyon jól illeszkedik a karácsonyi menüsorba, sőt salátalevélben tálalva evőeszköz nélkül is könnyedén fogyasztható. Ha egy kevés maradna belőle, jó hír, hogy nem kell gondolkodni azon, hogy mi legyen a reggeli.
Hozzávalók

 1 doboz joghurt
 8 tojás
 1 csomag füstölt makréla vagy pisztráng
 4 tk mustár
 2 ek torma
 2 tk barnacukor
 2 ek almaecet
 1/2 csokor kapor
 1/2 petrezselyemzöld

Elkészítés

1

Mosd meg a tojásokat, majd dobd forró vízbe és főzd 8 percet. Ha kész, öntsd le a forró vizet, és azonnal tedd hideg vízbe, hagyd állni a hideg vízben, amíg kihűl.

2

Amíg a tojások hűlnek készítsd elő az öntetet- egy salátástálban először keverd össze a mustárt, a joghurtot, a tormát, a cukrot, és az almaecetet.

3

Tépkedd apró darabokra a füstölt halat, aprítsd fel a zöldfűszereket és ahogy a tojások kihűltek pucold meg és vágd fel apróra.

4

Ha kész vagy keverd bele a felaprított hozzávalókat a joghurtos öntetbe és kissé sózd és borsozd meg. Tálad leveleire tépkedett salátában és szórj rá friss kaprot.

*TIPP:  Kínálhatsz mellé pirítóst  ha még tartalmasabbá szeretnéd tenni.

Ha tetszett  a recept, kérlek nézzétek meg további videóinkat, illetve további izgalmas tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon is!

Ingredients

 1 doboz joghurt
 8 tojás
 1 csomag füstölt makréla vagy pisztráng
 4 tk mustár
 2 ek torma
 2 tk barnacukor
 2 ek almaecet
 1/2 csokor kapor
 1/2 petrezselyemzöld

Directions

1

Mosd meg a tojásokat, majd dobd forró vízbe és főzd 8 percet. Ha kész, öntsd le a forró vizet, és azonnal tedd hideg vízbe, hagyd állni a hideg vízben, amíg kihűl.

2

Amíg a tojások hűlnek készítsd elő az öntetet- egy salátástálban először keverd össze a mustárt, a joghurtot, a tormát, a cukrot, és az almaecetet.

3

Tépkedd apró darabokra a füstölt halat, aprítsd fel a zöldfűszereket és ahogy a tojások kihűltek pucold meg és vágd fel apróra.

4

Ha kész vagy keverd bele a felaprított hozzávalókat a joghurtos öntetbe és kissé sózd és borsozd meg. Tálad leveleire tépkedett salátában és szórj rá friss kaprot.