Gyors, csak egy egészen kicsit trükkös a karamell miatt, de megéri összedobni, mert nagyon mutatós és finom. Ebben a pohárkrémben olyan hozzávalók egyesülnek amik külön-külön is elképesztő finomak, de így együtt csak tovább erősítik egymást.
Hozzávalók
Elkészítés
A karamell öntethez a cukrot pirítsd aranysárgára, majd a vízzel főzd sűrű sziruppá, ezután öntsd bele a tejszínt és folytonosan kevergetve addig főzd, míg sűrűsödni kezd. Ha a tűzről levetted dobd bele a vajat és ezzel keverd fényesre. Majd hagyd az összeállításig kihűlni.
Ha úgy találod, hogy kihűlés közben nagyon besűrűsödne, tejjel vagy tejszínnel higíthatod.
A mascarponés krémhez egy tálban egy habverővel keverd össze a mascarponét, a tejszínnel és a cukorral. Ha szeretnéd reszelhetsz bele egy kevés citromhéjat vagy keverd bele egy vaníliarúd kikapart magjait.
Az összeállításhoz törd össze az amaretti kekszet, úgy hogy darabos morzsát kapj. Majd egy pohárban rétegezd a hozzávalókat kedved szerint. Én morzsával kezdtem ezt követte a mascarpone krém, ezen a ponton dobtam rá néhány szelet banánt és leöntöttem a karamell öntettel. Végül a tetejére is tettem néhány szelet banánt és megszórtam a morzsával is.
Ingredients
Directions
A karamell öntethez a cukrot pirítsd aranysárgára, majd a vízzel főzd sűrű sziruppá, ezután öntsd bele a tejszínt és folytonosan kevergetve addig főzd, míg sűrűsödni kezd. Ha a tűzről levetted dobd bele a vajat és ezzel keverd fényesre. Majd hagyd az összeállításig kihűlni.
Ha úgy találod, hogy kihűlés közben nagyon besűrűsödne, tejjel vagy tejszínnel higíthatod.
A mascarponés krémhez egy tálban egy habverővel keverd össze a mascarponét, a tejszínnel és a cukorral. Ha szeretnéd reszelhetsz bele egy kevés citromhéjat vagy keverd bele egy vaníliarúd kikapart magjait.
Az összeállításhoz törd össze az amaretti kekszet, úgy hogy darabos morzsát kapj. Majd egy pohárban rétegezd a hozzávalókat kedved szerint. Én morzsával kezdtem ezt követte a mascarpone krém, ezen a ponton dobtam rá néhány szelet banánt és leöntöttem a karamell öntettel. Végül a tetejére is tettem néhány szelet banánt és megszórtam a morzsával is.